Q1.白木耳商品保存期限有多久？

未拆封：

冷藏7天 / 冷凍1個月

(不論冷藏或冷凍，建議趁新鮮儘速食用)

為保持最佳風味，開瓶後盡快食用完畢。

Q2.木耳飲如何加熱？

⒈冷藏狀態下,倒出以小火慢煮3-5分鐘至滾

⒉冷藏狀態下,倒出至可微波容器，以微波爐加熱。（時間約1分鐘）

⒊冷凍狀態下,自然解凍後倒出，以微波爐加熱。（時間約3分鐘）

✦白木耳在加熱過程中，並不會破壞其豐富的多醣體、膠質、礦物質及微量元素等營養成分。

Q3.孕婦或坐月子時可食用嗎？

白木耳非常合適孕婦，生鮮白木耳含豐富多醣體、膠質、胺基酸，是很好的滋補養生食品，孕期的中的女性需要補給媽媽與寶寶的養分，亦特別需要維持生理機能，所以適合以木耳飲來天天做補養。

產後媽媽急需回復體力， 哺乳也需要更多營養（推薦黑糖紅棗口味）

(孕婦請避免食用奇亞籽、黑豆可可口味的木耳飲，懷孕後期較容易產生便秘問題，建議冰糖檸檬口味、草莓口味)

Q4.木耳飲適合寶寶吃嗎？

寶寶開始吃副食品後，就可以吃白木耳，一開始建議食用原味無糖木耳飲。

白木耳是屬於低過敏食材，若寶寶有過敏體質，不推薦奇亞籽、有機芝麻、黑豆可可這些口味，堅果類是屬於高過敏源，但不代表不能吃，可以等大一點之後再嘗試看看。

Q5.糖尿病患者可食用嗎？

白木耳本身是非常適合糖尿病患者吃的，產品則建議購買原味無糖口味的木耳飲。